火锅蘸料
  • Xo酱
    Xo酱

    XO酱是黄炳华(江苏吴江人)先生发明的一种调味料,采用数种较名贵的材料研制而成。XO酱首先出现于1980年代香港一些高级酒家,并于1990年代开始普及化。

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  • 孜然酱
    孜然酱

    本公司是一家利用现代生物工程技术,生产天然、营养、健康、美味及功能性调味品的现代化企业。采用了先进、专业、高效的国内外生产设备,以及标准化的检测设备,在生产能力和品质保障能力上均具有国内一流水平。

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  • 海鲜蒜味酱
    海鲜蒜味酱

    海鲜酱,能够抑腥提鲜,是烹制海鲜的优质调料,亦可用于生鲜肉类的烹饪调味,分外香浓。

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  • 沙茶酱
    沙茶酱

    沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。

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  • 牛肉豆豉酱
    牛肉豆豉酱

    豆豉,部分地区读作dòu chī,是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。

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  • 虾干酱
    虾干酱

    虾干,即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。可直接食用或用来制作虾干酱,可以作为火锅蘸料的一种。

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  • 菌王酱
    菌王酱

    鸿禧菇50g,金针菇30g,香菇30g,奶油40g,洋葱碎50g,月桂叶1片,蒜头2粒,低筋面粉4大匙,鲜奶300cc,动物性鲜奶油50cc,高汤300cc,俄力冈粉1/4茶匙,巴西里碎1/4茶匙,西洋芹碎40g,白酒30g

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  • 香辣酱
    香辣酱

    香辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合先进的科学保鲜技术,精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成。具有川味的麻辣香特点,味美色鲜,回味悠长,营养丰富,有开胃健脾、增进食欲的功能。是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的理想调料,是居家旅游的方便佳品。

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  • 雪菜肉松酱
    雪菜肉松酱

    亿欧科技有是一家致力于为餐饮企业提供复合调味品及食材的标准化研发,生产(OEM定制),物流配送等服务的公司,自成立以来,秉承“规范的管理、持续的创新,个性化的服务”的经营理念,一直成为众多餐饮企业可信赖的“中央厨房”。

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