冷冻熟食放冰箱速冻能放多久

- 2018-09-18 -

冰箱冷冻熟食放多久?
鲜蛋:冷藏30~60天
 
 熟蛋:冷藏6~7天
 
 牛奶:冷藏5~6天
 
 酸奶:冷藏7~10天
 
 鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天
 
 牛肉:冷藏1~2天冷冻90天
 
 肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
 
 香肠:冷藏9天,冷冻60天
 
 鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
 
 罐头食品:未开罐冷藏360天
 
 花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天
 
 咖啡:已开罐冷藏14天
 
 苹果:冷藏7~12天
 
 柑桔:冷藏7天
 
 梨:冷藏1~2天
 
 熟西红柿:冷藏12天
 
 菠菜:冷藏3~5天
 

 胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

食品进出冰箱有讲究

一、熟食品进入冰箱前需凉透。食品未充分凉透,突然进入低温环境中,其带入的热气会引起水蒸气凝聚,能促使霉菌生长,导致整个冰箱内食品霉变。 (提醒:未洗生鸡蛋别放在冰箱·面包不宜在冰箱内保存)

    二、冰箱中取出的熟食品必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖,而不能彻底杀灭它们。

    三、食物解冻后不宜再进冰箱,反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。

    四、冷冻食品宜在室温中自然解冻,不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻食品。